return第46章 假牛肉(1 / 2)  四合院:吾乃食神home

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接下來的兩天

馬華已經把猛虎印度飛餅手給學的非常像樣了。

已經完全出師了。

王德發輕鬆了很多。

在禮拜五的這一天新食堂終於可以用了。

王德發帶走了一半人。

其中就包括麻花,胖子,秦京茹,劉嵐,劉嵐的小叔子王富貴。

這個劉嵐怎跟富貴好像都有孽緣。

李副廠長就叫李富貴。

其餘的還有一些幫廚。

這幾天人都已經招滿了,分到兩個食堂,每個食堂都還有一個班子。

新食堂運行了一個禮拜以後就出現了一個問題。

那就是老食堂沒人去吃了,新食堂變得非常的擁擠。

這是為什呢?

因為老食堂那邊沒有人會做人造蛋白肉。

現在這些職工都指著人造蛋白肉下飯呢。

既然沒有,那不好意思,不去。

沒有辦法。

王德發作為一個食堂主任,當然是不可能看著這種情況發生的。

所以他隻能兩邊跑。

還好有馬華給他打下手,倒也不是很累。

最近。

李副廠長也是經常來找他。

問他什時候推出新菜。

王德發還真不明白,這個李副廠長看上去也不是那種,為廠麵職工肝腦塗地的人呢。

為什對新菜這件事情這的積極?

不過。

不管怎說,李副廠長也是分管後勤的,屬於是王德發的大領導。

人家都問了好多次,你再不弄個新菜出來,好像也不太像樣。

於是他就開始翻起了菜譜。

並且翻找了一些材料。

最終。

讓他找到了一種食物添加劑。

這種東西叫做卡拉膠。

是用來做人造肉,合成肉的。

市麵上流通的假牛排,假羊肉,假牛肉,100%肯定用了這玩意兒。

一斤真牛肉,利用卡拉膠還有水,可以做出10斤牛肉。

現在牛肉的價格是6毛。

用了卡拉膠以後,那就是10斤牛肉的成本不到一塊錢。

每一斤牛肉不到一毛。

一份這種加了卡拉膠的假牛肉,如果賣5分錢,每一份三兩,那還有的賺。

卡拉膠的成本非常的低,做10斤牛肉也就需要一點點而已。

而且這東西雖然說沒有營養,但它也沒害處,是可以食用的。

人造蛋白肉的口感隻能說和肉類稍微有點接近,但是這個加了卡拉膠的牛肉的口感,完全就是肉類的口感。

這玩意兒推出來,廠麵的職工是絕對喜歡的。

問題就是買肉需要肉票。

以工廠的名義去采購的話,倒是不需要票,可也是要打申請的。

買的肯定不多,每天估計就十幾二十斤的樣子。

如果是以前十幾二十斤肉,四五千人吃,真的是每個人牙縫都塞不滿。

但如果20斤肉變成200斤。

每一份三兩那就是600多份。

如果再讓李副廠長開個條子買點計劃外的肉,當然這個肉肯定是王德發自己從係統商城麵買的。

每天隻需要有100斤肉,就可以做成1000斤假牛肉。

這樣的話,就可以分成3300份。

也可以每一份調整為二兩,但價格再便宜個一兩分。

這樣的話,1000斤假牛肉就可以賣出去5000份。

如果每一份是三分錢的話,可以賣出去150塊錢。

而100斤牛肉的價格是60。

毛利90。

王德發把這張紙放到了李副廠長的麵前。

“小王啊,你的意思是光這一個菜,一天能淨賺90塊錢。”

這可是90塊呀。

而且這種東西隻要稍微做一下賬就可以平掉了。

90塊就會進了李副廠長和其他幾個人的口袋。

李副廠長就算拿一半。

一個月下來那也一千三四百。

還要啥自行車,直接買吉普車了。

兩三年下來他都可以去外匯公寓直接買一套公寓了。

再加上這可是真的肉啊。

隻要食堂推出這個

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