徐淮割了两把在菜园子里刚刚站起来,徐池自己背著书包也回来了。
“大哥。”他穿的也很厚,一路走回家还出了不少汗。
徐淮提着韭菜跟他一起上楼回家。
徐小溪这边肉都已经准备好,在收拾虾线。
徐池也饿了。
两个人坐在小马扎上,一根根的择韭菜,徐小溪在厨房里把虾弄好,青菜也都摆放好,肉都切了好几盘,应该是能够吃了。
电烤锅洗干净摆放在小饭桌上,插线板也准备好,菜摆了一桌子。
徐小溪把蘸料也都配好,放到一个大碗里,让他们自己来放。
“坐下来吃饭吧。”
房间里的暖气比较足,都穿的比较薄,三个人围着小桌子。
锅底喷上油,五花肉片跟牛肉片放在中间,周围摆了好几只虾。
“明天我要去一次乡下,徐淮你去吗?”徐小溪拿着筷子在锅里摆好。
徐淮点头,他最近需要放松一下。
“好。”
徐小溪看他如果不答应还想说服他来着,毕竟努力学习是可以,但也要适当的放松。
锅热起来,油滋啦啦的响了起来,五花肉的油脂烤出来,满屋子都是香味,薄片随着温度的升高慢慢变化起来。
外面的风又大了起来,玻璃的阻挡还减弱了风声。
徐小溪翻了几遍五花肉,牛肉倒是不用烤的太狠,现在牛上脑正是最嫩的时候。
“吃吧。”
两个人才下筷子,他们也没吃过烤肉,还是之前吃的烤串。
徐淮夹了一块放到碗里裹满干料,入口就是很烫,然后很嫩,基本上就快到入口即化,很是绵软,酱料遇热,完全把味道都激发出来,满口留香。
作者有话说:
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103 ☪ 热闹非凡的杀猪菜(上)
◎“没开玩笑吧”◎
徐小溪看着徐淮吃的第一下像是给烫到了一样。
“没事吧, 喝口牛奶。”在屋里有暖气,还围着烤炉,牛奶就没热, 直接就是凉的。
徐淮接过来牛奶喝了一大口,笑笑, “没有, 就是没吃过, 这个真好吃。”又香又软。
徐池也在旁边直接跟着点头, 他从来没吃过这个样子的烤肉,而且小姨调的蘸料吃起来好香,跟肉配在一起刚刚好,鲜香味全部激发了出来,后味有点点辣辣的。
“好吃就多吃点,我今个买的肉多,就是种类有些少。”五花肉, 她切了两种, 厚五花跟薄五花。
厚五花烤出来的油脂会很多, 烤出来的肉会相对香一些, 有些猪肉就是香而不腻,比如赵树志-->>