左右,刚刚好。

食材丢入油锅的一瞬间,平静的油面就沸腾冒出泡泡,裹住了食材,油炸的香味也随之升起。

好一点的菜籽油炸出来的食物,都带着一股菜籽油的香味,没有很重的油腻感。

反而激发了食材本身的香味。

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