一整块的熟成牛排，直接切个一片个2公分左右厚度的下来，给四周褐色的外壳去掉。
熟成后的牛排，切开里面是红色的，外表褐色的部位都是不能吃的。
留下的就是可以吃的精华。
虽然是生的牛排，但已经闻不到一点血腥味，反而带着一些微妙的香气。
越好的食材，往往不需要过多的调味，直接撒上盐，给烤盘加热到冒烟，喷点橄榄油上去，直接开煎。
高温刺激着牛排，顿时发出滋啦的声响。
一面煎上个两分钟就差不多了，翻个面，就能看到牛排表面的焦化感是非常漂亮的。
一整块的熟成牛排，直接切个一片个2公分左右厚度的下来，给四周褐色的外壳去掉。
熟成后的牛排，切开里面是红色的，外表褐色的部位都是不能吃的。
留下的就是可以吃的精华。
虽然是生的牛排，但已经闻不到一点血腥味，反而带着一些微妙的香气。
越好的食材，往往不需要过多的调味，直接撒上盐，给烤盘加热到冒烟，喷点橄榄油上去，直接开煎。
高温刺激着牛排，顿时发出滋啦的声响。
一面煎上个两分钟就差不多了，翻个面，就能看到牛排表面的焦化感是非常漂亮的。