别看猪头因为灾年，看着不大，满脸褶子，猪毛难处理，可真处理好了，可是不少肉，是所有干部中，除了猪肚和大肠外，人人都想要的选择，多出来一个猪头，起码多出来五斤多猪头肉，更别说还有两只猪耳朵。
家里的女人们是半点不嫌弃冬季刮猪毛有多么冷，也舍不得用火去撩猪毛，用柴刀一点一点的清理上面的大猪毛，许凤莲也在给许明月清理猪肠子，就在荒山处理，荒山有水井，水井里打出来的水，不冻手。
许凤莲那是一丁点肠油都舍不得扔，一点一点仔仔细细的清理肠油上面的猪翔，许明月想过来插手，被许凤莲严词拒绝：“阿姐！求求你了！你就进屋暖和一下吧！这里就交给我，我保证把猪大肠洗的一点屎都没有！”
实在是许明月洗肠子的方法，看的她眼睛疼，心也疼，直接倒了一锹草木灰就要揉，这样一通揉搓，还不得把肠油全给洗没了？
许明月也不想大冬天的洗大肠，说：“你把肠油全部摘走，我不要，把肠子留给我就行了。”
许凤莲简直想崩溃捂头：“阿姐，你知不知道肠油才是精华？吃大肠不就是为了吃肠油吗？你居然不要肠油？”
旁边在刮猪毛的老太太笑着说：“傻妮儿，你姐心疼你，让你把肠油摘下来炼了油，慢慢吃呢！”老太太笑的满脸都是褶子，望着许凤莲摘下的肠油，满足地说：“这么多的肠油，明年一整年都不愁猪油吃呢！”
赵红莲也是笑容灿烂且满足，“是咧，这么多的肠油，哪里舍得就这么吃掉？”
许凤莲顿时眼泪汪汪的看着许明月：“阿姐，你怎么这么好哇！”
许凤莲都十八岁了，翻过年都十九了，过了冬，大家闲下来了，没事情做，串门来她家给她说亲的人就多起来，他们村一个外姓人都没有，自然没可能嫁在本村，可是嫁到外村去，她又不乐意，这段时间，她看着往家里来的人，一直都很不开心。
她嫂子倒是心大，笑着说：“不想嫁先就不嫁，翻过年才十九岁呢，你看我，二十岁了不也嫁了你哥，还是干部呢！你想嫁什么样儿的，慢慢挑就是了！”
许凤莲噘着嘴，心里难受至极：“我谁都不想嫁。”
她已经过怕了挨冻受饿的日子，只要想到嫁人后，冬天就没有了温暖的热炕，还像以前一样冻的瑟瑟发抖，吃不饱，穿不暖，她就觉得嫁人就跟下地狱没什么两样。
至于说嫁到和她家现在一样殷实有余粮还愿意给家人吃饱的家庭，除了大队主任家，谁家还能像她家有两个干部啊？她阿姐可是二十三级干部！
想到嫁远了，再也吃不到阿姐晚上给他们开的小灶，许凤莲就绝望的想哭。
她不明白，为什么女孩子长大了就要嫁人，就是别人家的人。
想到嫁人就要离开自己家，离开这么好的阿姐，刚才还因为有猪大肠吃而高兴的许凤莲低下头，泪滴又一滴一滴的落到木盆中。
赵红莲人要细腻一些，见小姑姐说着说着，突然低下头哭起来，忙说：“咋回事？咋好好的哭了？大冬天的可不兴哭，一会儿脸要哭的皴裂了。”
她用求助的眼神看向大姑姐和老太太。
她其实知道小姑姐为什么哭，只是小姑姐的婚事，她一个做嫂子的不好插话，不然今后过的好或不好，容易埋怨她这个嫂子。
老太太叹气说：“今儿分了猪肉，可是大喜的日子，别哭了，哪有女娃长大不嫁人的？”她说：“等你嫁人就好了……”
话音还未落，就-->>