莫元白說着，端起一旁的茶盞一口飲完，看着韓湘芸接着道：“娘，最大的鋪子就是東城十字街口的盛宴酒樓，樓高三層，下面還有兩層石砌臺基，總高度有五層樓。

站在四五層的包廂，周圍街景一覽無餘，請的大廚也是宮裏的御廚親傳，最爲擅長川菜，其中廖排骨、怪味雞兒子最是喜歡，所以這酒樓生意也很不錯，在衆多鋪子中盈利也是頗爲可觀的。”

韓湘芸聽着這酒樓大廚竟然擅長川菜，頓時一喜，這不是想什麼來什麼嗎。

當即看着莫元白問道：“哦？擅長川菜？祖傳的御廚手藝，那應當很不錯，就是不知道這大廚可不可靠？”

“娘，這大廚名周載，年三十九歲，其父周重光，五年前病重不治而亡，爹曾救過他們父子二人的性命，傷愈之後就留在咱們侯府開了酒樓，盈利他與侯府二八分，有救命之恩在，又有利益存在，想必不會有二心。”

莫元白說完看着韓湘芸這若有所思的樣子，眉頭一挑，試探着問道：“娘，您想的法子難道與喫食有關？”

說着，莫元白眉心緊皺的思索着，“可是咱們侯府也沒有什麼好的方子啊，難道娘您那有？外祖母給您的？御廚方子？”

韓湘芸想着那現喫現涮，辣、鹹、鮮，油而不膩，老少皆宜，熱氣騰騰的火鍋，嘴角的口水都快流了出來，嚥了咽口水，轉頭微笑着看着莫元白。

“嗯，娘是有個好的方子，也可以說是一個想法，與現在的鍋子類似，但又與之不同，具體的配方還得與周大廚的商議調製。”

“啊？娘您想出來的？這......”

莫元白聽着韓湘芸的話，猛的睜大了眼睛、不可置信的說道。

看着莫元白這滿臉詫異的樣子，韓湘芸嘴角一揚，“怎麼？還不許娘鑽研幾個喜歡的膳食方子啊，娘也是突發奇想罷了，不過啊，你若是見了，定然會喜歡的。”

莫元白聽着眉頭也是一挑，笑着道：“好，娘，那兒子就等着您和周大廚斟酌這方子了，娘，除了這您還有沒有別的法子了？”

韓湘芸聞言微微頷首，端起一旁的茶盞輕抿了一口，思索着道：“有倒是還有，但也還是得試驗，但若是一招試驗成功了，那咱們侯府可是有了一個源源不斷錢財來源了。”

莫元白聞言又試探着看着韓湘芸問道：“娘，這又是您從書上看到的方子？”

韓湘芸看着莫元白的樣子，翻了個白眼。

“行了，從哪兒知道的你就別管了，你去找一些從工部出來的能工巧匠，或者民間泥瓦技術頗高、在一地有聲望有真本事的工匠，就都集中在......”

說着，韓湘芸想了想，“就都集中在京城郊區的臨石莊子上吧，對了，安頓好之後，記得找領頭的來侯府見我。”

莫元白雖然現在是一頭霧水，但出於對韓湘芸的信任，也沒有追根問底，點了點頭道：“是，娘，兒子知道了，一會就吩咐下去，但是要從全國各地徵集能工巧匠，恐怕需要一些時日。”

“無妨，正好這侯府銀子還不充裕，這項研製需要的銀子是出乎你的想象的多，等些日子娘那個火鍋方子配製出來後，說不定只要盈利的一小部分就夠了。”

莫元白聽着這話心頓時一跳，臉色一正、眉心緊鎖地看着韓湘芸。

“出乎想象的多？娘，這能用多少銀子，您有沒有估計？幾百兩？幾千兩？還是幾萬兩？

還有，這研製出來了，真的能如您所說的，能給咱們侯府帶來源源不斷地銀子？會不會竹籃打水一場空？最後就是您說的那個新的火鍋方子，果真會受歡迎嗎？”

看着莫元白這不相信的樣子，韓湘芸笑着搖了搖頭沒有解釋。

“行了，等過幾日火鍋方子配製出來了，你嘗過了就知道究竟會不會受歡迎了，你現在就下去按我說的準備吧。”