沈大人，果然驚人，在下服了；不知另外一道，又是什？

沈安沒有開口，一旁的十三介紹道：另外一道菜，乃是取上好小脊肉，取其中段，許，切薄片，醃低味，掛薄漿，以雞油低溫滑至三成熟。

再飛水三次，留下雞油滋味，卻不見油花後，以上等高湯輕汆成熟，淋薄芡後，撒海腸粉、輔料翻炒均勻後，點明油出鍋。

各位請嚐嚐。

劉先生知其味美，這回更是第一個下了筷子，夾起一片脊，滑嫩質感幾乎吹彈可破，送入口中更是潤養清爽。

看似清淡，可味道卻早已融入菜品之中，非常透徹，即便剛剛品嚐過寶塔肉那樣濃油赤醬的菜品。

仍然鞥品嚐出脊本身的鮮香，這不單是功夫，在調味上更是及其講究，火候必然苛刻。

好！真是好啊。

劉先生連吃了幾片，方才不舍的放下筷子，他還想吃可同桌的人都不太高興了，這一盤也不過二十幾片，他都吃完了，別人還怎品嚐。

沈大人，在下收回剛才所說，這豬豚之肉沒想到也會是這樣的美味。

劉先生起身向沈安致禮，為剛剛的不當言論致歉，同時他也第一個要和沈安合作。

生豬飼養這一行，還望沈大人不計前嫌。

就為了這些美食，也該做！

他隻能說是近水樓台，沈安一直站在他邊上，才有機會頭個表態，隨著他的話音落下，其他有意合作的，紛紛踴躍，現場之火爆，令人欣慰。

看到這一幕，沈安放心了，本來他還打算，若是氣氛不好，就把生豬配套的產業，還有整條產業鏈上的收益講明，現在到底是沒那個必要了。

關於生豬養殖的詳細條款，沈安已製定完全，都在十三手中掌握。

今天過後，所有相關事宜，還得是十三和大家交接，沈安沒有那多時間。

諸位，生豬養殖的確是一件好事，看到各位這踴躍，在下慰藉不已；但是有一句話，我要告訴各位。

沈安正色肅然，目光如炬：這是一個新興行業，雖然一定可以獲利，但自古人言，無商不女幹，我卻不認同這句話，所以我希望借用此事，能夠將這一行業推廣開來，惠及大眾，不但要賺錢，更應該做到，讓我大梁百姓，人人都有肉吃！

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第699章希望大梁人人有肉吃免費.