王長陽看見自己對麵所坐的廚師長自從品嚐了這個極品野生魚後那誇張的表情他也是十分的理解。
想他王長陽不僅是東省最大龍頭企業日月大酒店的董事長,他旗下分店更是無數。而且他還有一個更加特殊的身份,“美食家”。所以說他王朝陽對於國內外的各種美食都有絕對的話語權,和評論權。
但是自從他品嚐過天地大酒店這個小縣城當中的酒店所推出的這個菜品之後他也是覺得不可思議。竟然這個世界上還有能做出如此美味的菜品,所以說他作為美食家,在這多年以來,這是他品嚐過最獨特也是最吸引他的美食。
而且他作為美食家品嚐的可不僅僅是菜品本身的味道,甚至他就在剛才品嚐過這道菜品之後,他都能分析出來做菜的時候都加了哪些調料。這也是更讓他無法理解這個天地大酒店的廚師是怎利用這幾種簡單的調味品就能將菜係做的這美味。而隨後王長陽在思考了幾秒鍾之後他就明白了,看來這道菜能如此美味,並不是出在於廚師有多高的廚藝上,而應該是出在原材料上。
“小黃,你在品嚐過這個極品野生魚後有啥感想?”
黃神廚聽見自己老總的話,他也是十分不舍得放下自己的筷子,隨後就他剛才品嚐過這個極品野生魚做起了客觀的評價。
“無比美味,王總這道菜我隻能是用這樣子的字句來評價。作為內行人,我也不得不被這道菜的味道所震驚,在來之前我多多少少覺得網絡上麵的評價有點誇大其詞,甚至還覺得有可能是這個天地大酒店所請的水軍進行的誇張宣傳。可是自從剛才品嚐過這道菜之後,我隻能說是可惜和美味。”
王長陽聽到自己廚師長的話,自己的廚師長竟然在最後用到了,可惜他就有點不解了。
“小黃,你為什在評價這道菜上麵用上了可惜和無比美味這樣自相矛盾的字眼呢?”
“王總,其實對於這兩個詞在這道菜上麵並不矛盾。首先我覺得可惜就是在這道菜的菜品處理上麵,他們廚師應該是水平就放在那了,沒能將這一道絕品美味做成高大上的樣子,讓人第一眼就賞心悅目迫不及待的想要品嚐。如果是這道菜放在我們日月大酒店的話,我想在賣相上麵還有一些細節上麵都能得到完美的優化。然後我所說的無比美味,那是我覺得這道菜的味道確實超乎了我的想象。就連我這個專業從事廚藝幾十年的老人都不得不對這道菜的味道豎一個大拇指,那可想而知一般的食客隻要品嚐過這道菜,那肯定會成為他的忠實粉絲。”
“說的沒錯,我也是深有體會。而且小黃你分析的十分到位。要不我們繼續再品嚐一下下一個招牌菜。”
“王總,我也是這個意思。既然他們酒店推出了三款極品想來另外的兩個應該也不會令人太過失望。”
“好,那咱們就一起研究一下他們的下一個極品菜。”說完之後的王長陽率先拿著筷子夾過了一把餐桌上顯得綠油油的青菜。
而對麵的王源也是迫不及待的等到自己的王總夾過這道青菜之後,他也是夾了一把到自己的碗中。
在他們的印象當中,青菜這東西不可能這個天地大酒店也將他們做成絕品美味吧。而且當時他們在定製這個菜品之時也被一個青菜的價格徹底打破了以往的觀念,他們甚至都以為點這道菜的人,絕對是被人割了韭菜。試想哪有一道農村菜地隨處可見的青菜定價竟然到了888,這完全顛覆了他們的三觀。而他們在看網絡上的評價之後,也是更加的好奇,不僅這道888的青菜需要定製而且還是限量發售。
不過當兩人品嚐過之後,剛開始倆人的想法再一次被徹底的打破。花888就隻買了一個炒青菜,如果是按照這個味道的話,完全值,甚至是超值。如果這個青菜放到自己日月大酒店,他都敢訂價1888。
而接下來倆人都不用相互之間招呼,同時瞄向了最後一道極品水果拚盤上。當這兩名內行的人員將天地大酒店的這三道極品菜品全部品嚐過後,再轉過來品嚐他們所點的其他菜品,當這些菜品一入口之後,他們就吐掉了。因為這整桌的菜品除了那三道天地大酒店所主打的菜品之外,其他的菜品對於他們兩人來說隻能用一般來打分。
“王總,我覺得這個天地大酒店也就這三道主打菜能拿的出手,其他的菜品也就那樣。”
“小黃,你還沒有意識到問題的嚴重性,這個天地大酒店別說隻有這三道極品菜了,哪怕就是他們有其中的一道,那他們走上龍頭企業也就是時間的問題。如果這個天地大酒店的老板野心夠大,那到時他們將分店