蔡師傅也有些難以置信的看了陳心安一眼，然後馬上反應過來，冷笑著說道：

“知道要賠禮道歉了？

這是給你一個教訓！

以後不要張口亂說，你以為你是什人？

有什資格評價我蔡家的雞？

走，過去後讓大家都過來看著，然後你再賠禮道歉！”

他當先一步，在前麵帶路，走向自己的攤位。

扭頭看了一眼，陳心安果然跟在後麵。

這小子竟然沒有逃跑，看來是已經被他給嚇住了。

肖章跟在陳心安的身旁，低聲對他說道：“老板，你不會真的怕了這個武大郎，真要去為他道歉吧？”

陳心安隻是微微一笑，並沒有解釋。

蔡家的寶石雞就在斜對麵，並不遠。

蔡師傅走到攤位旁，拍拍手對眾人說道：

“各位朋友，我蔡新學在炭市街已經做了差不多六年了。

謝謝大家的捧場和厚愛。

可是有人卻詆毀我蔡家的手藝，這種事我絕不讓他發生！

所以誰敢說我蔡家的雞不好吃，那你就等於對我蔡新學下了戰書。

要你說出讓我心服口服的理由，要就要向我蔡家道歉！

現在有個人就心口胡說，我蔡家的雞不好吃，又說不出子醜寅卯！

所以他必須在這，鄭重向我蔡家道歉！

你……哎，你去哪？你跑去我後廚幹什！”

蔡師傅慷慨激昂的說了半天，一扭頭要道歉的人竟然不在了，跑去後廚那邊瞎轉。

他氣的想過去把那家夥拉回來，卻見他毫不認生的將正在做工的廚工推開，從冰箱拿出了一隻雞。

他要自己做雞？

廚工氣呼呼的想要去攔住他，蔡師傅卻緊皺眉頭，一伸胳膊將他攔住！

陳心安看了看廚案上的配料，一臉不屑的搖了搖頭，然後自己動手開始做配料。

連肖章都是第一次見到陳心安下廚。

水平不知道高低，但是聽著切蔥花這種密集又充滿了韻律的多多聲，就知道這位爺去飯店當個小工也綽綽有餘！

一看到陳心安用刀，蔡師傅的目光就收縮起來。

沒看出來，這還是個高手啊！

這刀功，比他還熟練！

隻是對方並沒有用他現成的佐料和醬汁，而是選擇自己現做，蔡師傅就知道，這小子就算是個行家，水平也有限！

要知道那些佐料醬汁，可都是傳家之寶！

這叫花雞的味道，都是靠這種佐料醬汁提起來的！

這是他爺爺傳給他爸爸，又傳給了他。

三代人憑借這一套配料，在京都混出了不小的名氣！

如果這小子連這些東西的寶貴都看不出來，他就做不出好吃的叫花雞！