，因爲不是油炸，油煎的，所以不需要很多油，可以少放一點。

做這兩道菜很費功夫，怪不得這個年代人都不願意做，大家白天忙碌了一天，晚上就想吃了飯做點家務活，然後早點歇息。

她準備了蔥，蒜，生薑，這些都是紀家自留地裏面種的，有了這些再加上自己買的調料不但可以去腥還能做出香噴噴的酸菜魚和鯽魚湯了。

油少一點問題不大。

雖然土鍋竈她用得不是很習慣，但是不影響她精湛的廚藝，而且土竈做出來的飯菜更香。

一個小時的時間，酸菜魚和鯽魚湯就出鍋了。

紀家平日的主食是玉米，早上喝玉米糝，晚上喫玉米渣子悶的飯或者玉米渣子粥，時不時也可以喫玉米麪，喫膩了玉米便換成紅薯，中午很少喫，喫也是玉米渣子粥，加點野菜。

紀奶奶說今天晚上喫玉米麪，還拿出了兩個雞蛋，這是她下午乘着王玉青帶着紀梅梅去河溝釣魚，她拿着編織好的簍子和筲箕，拄着柺杖摸索着去了李書琴家換的。

李書琴在紀家的隔壁的隔壁，這兩家是兄弟關係。

紀奶奶讓王玉青把雞蛋煮了留着自個兒喫，但是王玉青把雞蛋打碎攪在玉米麪裏面，又撒了一些蔥花做成了玉米餅。

整個廚房被香氣填滿，還有的香氣溜出來，不但隔壁的兩家聞到了，社員放工回家路上都聞到了。

大家都以爲是周家的，因爲今天周家的二兒子也是今天女方上門，雖然出了名的尖色字，但是好歹兒媳上門，肯定得做一頓好的。

袁芳瞧見紀學寧從另外一條路走來，她趕緊上前，故意大聲跟旁邊的人說：“紀老四隔壁家的老婆子真捨得，今天新兒媳上門就把家裏的好東西都拿出來了，瞧瞧，這聞着真香，口水都流出來了。”

說完，她故意瞥了瞥紀學寧，嘆息：“都是新媳婦第一次上門，咋區別這麼大。”

紀學寧當沒聽見，把肩膀上的簇頭換到左肩膀，差點就打在袁芳身上，嚇得她臉色一虎，趕緊走遠點。